
08:00 · Predjelo
Tartar od bifteka
Ručno sečena junetina, žumance, kapari, senf.
Cena
1580 RSD
Servis
Iz kuhinje, posluženo u sali
Pratili smo jedan radni dan na Bulevaru kralja Aleksandra 120 — od prve kafe u osam do poslednjeg stola pred ponoć. Ispod je taj dan, kadar po kadar, sa jelom koje izlazi u svakom satu.

Ručno sečena junetina, žumance, kapari, senf.

Vrganji, pavlaka, maslac, prepečeni hleb.

Zreli biftek, pire, karamelizovani luk, sos od pečenja.

Domaća pasta, ragu od junetine, rendani parmezan.

File brancina, sos od putera, dagnje, sveže začinsko bilje.

Glazirana čokolada, čoko sorbe, hrskavi krokant.






