Leto menja jelovnik. Ne ceo, samo nekoliko stavki. Ovo su tri jela koja ulaze na sto od juna.
Paradajz iz okoline Beograda
Tri sorte. Sečen u krupne kriške, posoljen petnaest minuta pre serviranja, preliven maslinovim uljem i sirćetom od jabuke. Bez začina, bez sira. Paradajz iz Sićeva ne traži dodatke.
Rizoto sa vrganjima u letnjoj verziji
Standardni recept ostaje, ali ide sa salatom od rukole umesto priloga od krompira. Lakše za topla popodneva. Sipa i lignje dolaze iz iste isporuke kao i tokom zime.
Panna cotta sa višnjom
Domaći panna cotta dobijaju sezonsku verziju. Višnja iz hladnjače, kratko kuvana sa malo šećera. Med ostaje za zimski recept.
Sezonski meni traje do kraja avgusta. Posle se vraćamo standardnoj karti, plus nešto za jesen.
